Beratung für Hotels
Zwischen Vision und Umsetzung: Wir machen Ihre Strategie operativ wirksam
Typische Herausforderungen in der Hotellerie
Hinter schwachen Ergebnissen stecken oft wiederkehrende Ursachen.

Gute Bewertungen sind kein Zufall, sondern Ergebnis klarer Prozesse und echtem Service.
Schwankende Gästezufriedenheit Fehlende Standards führen zu Reibung
Wer bleiben soll, muss sich entfalten können – und dafür braucht es Struktur und Führung.
Personalmangel & Fluktuation Fachkräfte kommen nicht durch Zufall
Wo es keine Standards gibt, gibt es keine Skalierung. Improvisation ist kein Konzept.
Veraltete Prozesse bremsen Ihr Wachstum Ineffizienz kostet Zeit, Geld und Energie
Wirtschaftlichkeit ist kein Glücksspiel. Sie ist das Ergebnis konsequenter Steuerung.
Fehlende Wirtschaftlichkeit Kosten und Struktur im UngleichgewichtUnsere Beratungsfelder
Struktur schaffen, Wirkung entfalten.
Strategie entwickeln
Strategie
Vom Markenkern zur Roadmap: Wir entwickeln mit Ihnen ein tragfähiges Konzept – fokussiert, skalierbar, und individuell auf Ihr Haus abgestimmt.
Prozesse optimieren
Prozesse
Von Check-in bis Checkout: Wir strukturieren Abläufe, die Mitarbeiter entlasten und Gäste begeistern.
Qualität sichern
Qualität
Qualität ist kein Zufall: Mit klaren Standards und regelmäßiger Kontrolle wird Service zum Erlebnis, das Gäste zurückbringt.
Erlebnis gestalten
Guest Experience
Jeder Moment zählt: Wir gestalten Ihre Guest Journey – bewusst, durchdacht und emotional wirksam.
Teams führen
Mitarbeiterführung
Gastgeberqualitäten stärken wir nicht durch Schulung allein – sondern durch Haltung und Prozesse.
Strategie leben
Machbarkeit
Wir denken mit: Jede Maßnahme wird auf Ressourcen, Personal und Betrieb geprüft – keine Beratung am Reißbrett.
Konkrete Dienstleistung für Ihr Hotel-Konzept
Markenstrategie & Positionierung
- Zielgruppenanalyse & Angebot
- Positionierung & Marktpositions-Analyse
- Identifikation und Stärkung von USPs
- Corporate Identity & Branding-Konzept (CI/CD)
- Content-Marketing & Social Media Strategie
Hotelbetrieb &
Prozesse
- Betriebsanalyse & Machbarkeitsstudie
- Standard Operating Procedures (SOP)
- Prozessoptimierung: Rezeption, Housekeeping & F&B
- Ertragsmanagement & Yield‑Strategie
- Digitale Tools & PMS-Implementierung
- Bestellwesen & Warenwirtschaft
- Controlling & Reporting (KPIs)
Mitarbeiter&
Guest Experience
- Recruiting & Employer Branding
- Onboarding, Schulung & Weiterbildung
- Teamentwicklung & Mitarbeiterbindung
- Gästebindung & Loyalty-Programme
- Mystery-Checks & Qualitätsmanagement
Prozessbasierte Beratung für Hotels mit Anspruch
Strategisch denken, strukturiert handeln, messbar umsetzen.
Analyse & Zielsetzung
Wir starten mit der strukturierten Aufnahme des Status quo. Dabei identifizieren wir Umsatzbremsen, Prozesslücken und strategische Schwächen.
Aus den Erkenntnissen entstehen klare Zielbilder, abgestimmt auf Marktposition, Zielgruppe und vorhandene Ressourcen.
Maßnahmen & Umseztung
Wir definieren konkrete Handlungsfelder – von Angebotsstruktur bis Personalführung. Sie erhalten erprobte Maßnahmenpläne, Vorlagen und Moderation.
Die Umsetzung begleiten wir aktiv – beratend, operativ oder direkt im Betrieb.
Erfolgsmessung & Weiterentwicklung
Veränderung braucht Wirkung: Wir definieren sinnvolle KPIs, etablieren Review-Zyklen und begleiten Ihr internes Monitoring. So erkennen Sie, was funktioniert – und wo nachgesteuert werden muss.
Auch nach Abschluss bleiben wir als Sparringspartner verfügbar.
Projekte & Partnerschaften
Ausgewählte Einblicke in unsere Arbeit
Volle Wochenenden, leere Wochentage? Das Segment war falsch gewählt. Durch Marktanalyse, RevPar-Auswertung und Zielgruppenprofiling wurde das Angebot neu ausgerichtet. Ergebnis: stabile Wochenbelegung, messbare Umsatzentwicklung, belastbare Forecasts.
Positionierung & Zielgruppenansprache Boutique-Hotel, SchwarzwaldService, Rezeption, Housekeeping – unklare Zuständigkeiten, ineffiziente Workflows. Durch Prozessmapping und SOP-Abläufe wurden Strukturen und Abläufe neu ausgerichtet. Ergebnis: weniger Reibungsverluste, klare Verantwortlichkeiten, höhere Effizienz.
Prozessoptimierung im Alltagsbetrieb Stadthotel mit 85 ZimmernMal Begeisterung, mal Beschwerden – das Erlebnis war instabil. Durch Customer Journey, Service-Design, Checklisten und Onboarding-Prozesse wurde ein konsistenter Ablauf etabliert. Ergebnis: stabile Bewertungen, motivierte Teams, zufriedene Gäste.
Qualitätsmanagement & Servicekultur Familiengeführtes WellnesshotelProzesse definieren, Qualität sichern.
Hotelprozesse wie Check-in, Housekeeping oder Frühstücksabläufe lassen sich systematisch verbessern. Mit klaren Standards sinken Reibungsverluste – und steigern die Gästezufriedenheit.
Positionierung als Umsatztreiber.
Eine klare Hotelpositionierung entscheidet über Sichtbarkeit, Auslastung und Marktattraktivität. Wir helfen, Zielgruppen zu definieren und das Angebot strategisch auszurichten.
Servicequalität strukturell denken.
Vom Onboarding neuer Mitarbeitender bis zur Beschwerdebehandlung: Hotels profitieren von einem konsistenten Qualitätsmanagement – für stabilere Bewertungen und loyale Gäste.
Lassen Sie uns sprechen – ganz unverbindlich.
Wir hören zu, analysieren gezielt – und entwickeln tragfähige Lösungen für Ihren Betrieb.
Warum Beratung von außen neue Perspektiven schafft
Wir bieten externe Expertise, wo intern die Kapazitäten fehlen.
Nach einem unverbindlichen Erstgespräch analysieren wir Zielsetzung, aktuelle Situation und vorhandene Strukturen. Anschließend erfolgt ein maßgeschneiderter Projektplan – klar gegliedert in Analyse, Umsetzung und Review-Phasen.
Je nach Ausgangslage und Zielsetzung reichen wenige Wochen für gezielte Maßnahmen – bei komplexeren Vorhaben kann eine Begleitung über mehrere Monate sinnvoll sein. Der Zeitrahmen wird zu Beginn verbindlich definiert.
Ja. Wir liefern keine Theorie, sondern konkrete Handlungsempfehlungen. Alle Maßnahmen sind priorisiert, machbar und direkt umsetzbar – abgestimmt auf Ressourcen und Zielsetzung.
Das Erstgespräch ist kostenfrei und unverbindlich. Es dient der Klärung, ob und wie eine Zusammenarbeit sinnvoll ist. Erst danach erfolgt ein individuelles Angebot.
Von Strategieentwicklung über Prozessoptimierung bis zu Qualitätssicherung, Guest Experience und Mitarbeiterführung. Unsere Beratung ist modular und wird individuell zusammengestellt.
Ja. Wir entwickeln Schulungsinhalte praxisnah und übernehmen auch die Durchführung – von Soft-Skills über Ablaufstandards bis hin zu Führungsmodulen.
Genau darauf sind wir spezialisiert. Unser Ansatz richtet sich bewusst an Inhabergeführte Betriebe, die ohne Konzernstrukturen trotzdem professionell agieren wollen.
Ohne Sichtbarkeit bleibt auch das beste hotel unentdeckt. Fehlende Positionierung kostet Buchungen.
Geringe Auslastung trotz starkem Angebot Gäste fehlen, obwohl das Angebot stimmt